:: Verborrea Esporádica ::

Mucha gente pone cara de póquer cuando, en presencia de orihundos de Málaga, se empieza a hablar de uno de nuestros platos más típicos y sin embargo, desconocidos: El campero.

Cuando les pones en situación, su comentario inmediato suele ser:

Ah! Como un kebab, ¿no?

¡NO! ¡MAL!

Comparar un kebab con un campero, es como comparar el pan bimbo con el pan de verdad. Así que, para sacar a la sociedad de esta espiral de ignorancia, que obviamente solo conduce al analfabetismo funcional, como decía Torreiglesias, he decidido escribir una descripción práctica de este manjar de bar callejero.

Para empezar, el campero se basa en un mollete de Antequera, no un pan de pita, con un mímimo de 25 cm de diámetro. Va tostado como la pita, eso sí. Y por dentro lleva lechuga, tomate, jamon york y queso en lonchas. Se salsea con mayonesa y opcionalmente ketchup y se corta por la mitad, aunque te vayas a comer dos mitades y la que le sobra al otro que va contigo.

Eso es el campero básico. O como se le suele llamar, un completo (¿?)
A partir de ahí, aparecen diferentes variedades. El marinero, con atún. El de tortilla, de papas o francesa (tortilla liá, allí). El brutal, que suele llevar el nombre del local y es un campero base, más carne en plan bacon, lomo, ternera, pollo, huevo…o todo a la vez.
Luego está el pepito, que ya no es mollete, sino viena con ternera; y el serranito, la viena (o mollete apepinao, que también se hacen) con ternera, pimientos fritos, jamón serrano, tomate, mayonesa…

La última moda, con la invasión del kebab (que por allí es el shawarma o chowarma), es meterle al campero base, directamente la carne del kebab y quizá cambiar la mayonesa por la salsa del mismo. Pero los más fundamentalistas no aprueban esto. Con la división en dos corrientes o escuelas: La shawarmista o progresista y la camperista o fundamentalista.

En Málaga es más típica la presencia de hamburgueserías de barrio, en lugar del kebab mesetario. Así que en cualquier esquina tienes un bar dedicado a eso. Servicio a domicilio, take away (pa llevá, mientras dejas el coche en doble fila en una calle de un solo carril, al lao de los municipales)…y es la cena típica de un viernes cuando eres adolescente, un sábado de madrugada para asentar la alcoholemia o un domingo, cuando vuelves del fútbol o del pueblo.

Y por supuesto, un buen campero va acompañado de un cocacola (que aquí es masculino) y una ración de papas fritas con alioli. Y si es para llevar, liao en papel albal, con una servilleta dentro.

Lo bueno del concepto es que rara vez se cae el contenido, por lo que es portátil y comestible en cualquier lugar y momento. Aporta todos los nutrientes necesarios (unos poquillos más) y es realmente económico.

Como anécdota, desde primero de BUP hasta COU, fue el desayuno estrella en mi instituto, cuando aún dejaban salir a la calle a los chavale, durante el recreo y nos apalancábamos en un bar callejonero cercano, que los hacía especiales para aguantar la mañana: Fuera la verdura y cambiando mayonesa por alioli fresco

Toda una experiencia dar clase después del recreo y acercarte a tu compañero a preguntarle algo en susurros :-\

Ahora se me ha abierto el apetito…habrá que planear una escapada a mi tierra

Wordpress es una puta mierda.

¿A qué tanta comprobación de ficheros de sistema? ¿A qué tanta gestión de cabeceras HTTP? ¿No hay un Apache por debajo y más abajo un Fedora? ¡Po’ déjalo que se encargue él, cojones!

Pues nada, son las 5 de la mañana, estoy currando y no hay huevos de subir a producción la versión actualizada del blog de la empresa, porque alguien quiso ser guay en algún momento.

Si es que a quién se le ocurre usar un Wordpress para eso…¡A programarlo desde cero, coño! ¡Que tenemos los huevos negros ya para saber hacer un gestor de noticias!

Encima me ruge el estómago y no tengo nada de comer xD

Editado: 8:00am

Al final lo conseguí
Wordpress es una puta mierda, pero yo soy el puto amo xDDD

Problema:
Con la traducción al español instalada, la
cabecera del calendario muestra las iniciales L M X J V D D en lugar
de L M X J V S D.
Versión de Wordpress comprobada: 1.2.1
Versión de es_ES.mo comprobada: 1.0 (tanto formal como informal)

Herramientas / ficheros necesarios:
PoEdit
es_ES.mo
Wordpress 1.2.1

El problema se basa en que tanto el fichero de wordpress locale.php, encargado de albergar la configuración regional del blog, como el fichero de traducción de cadenas .mo (sea del idioma que sea) usan UNA SOLA LETRA para representar cada día en la cabecera del calendario mostrado en el index.php.
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