:: Verborrea Esporádica ::

Mucha gente pone cara de póquer cuando, en presencia de orihundos de Málaga, se empieza a hablar de uno de nuestros platos más típicos y sin embargo, desconocidos: El campero.

Cuando les pones en situación, su comentario inmediato suele ser:

Ah! Como un kebab, ¿no?

¡NO! ¡MAL!

Comparar un kebab con un campero, es como comparar el pan bimbo con el pan de verdad. Así que, para sacar a la sociedad de esta espiral de ignorancia, que obviamente solo conduce al analfabetismo funcional, como decía Torreiglesias, he decidido escribir una descripción práctica de este manjar de bar callejero.

Para empezar, el campero se basa en un mollete de Antequera, no un pan de pita, con un mímimo de 25 cm de diámetro. Va tostado como la pita, eso sí. Y por dentro lleva lechuga, tomate, jamon york y queso en lonchas. Se salsea con mayonesa y opcionalmente ketchup y se corta por la mitad, aunque te vayas a comer dos mitades y la que le sobra al otro que va contigo.

Eso es el campero básico. O como se le suele llamar, un completo (¿?)
A partir de ahí, aparecen diferentes variedades. El marinero, con atún. El de tortilla, de papas o francesa (tortilla liá, allí). El brutal, que suele llevar el nombre del local y es un campero base, más carne en plan bacon, lomo, ternera, pollo, huevo…o todo a la vez.
Luego está el pepito, que ya no es mollete, sino viena con ternera; y el serranito, la viena (o mollete apepinao, que también se hacen) con ternera, pimientos fritos, jamón serrano, tomate, mayonesa…

La última moda, con la invasión del kebab (que por allí es el shawarma o chowarma), es meterle al campero base, directamente la carne del kebab y quizá cambiar la mayonesa por la salsa del mismo. Pero los más fundamentalistas no aprueban esto. Con la división en dos corrientes o escuelas: La shawarmista o progresista y la camperista o fundamentalista.

En Málaga es más típica la presencia de hamburgueserías de barrio, en lugar del kebab mesetario. Así que en cualquier esquina tienes un bar dedicado a eso. Servicio a domicilio, take away (pa llevá, mientras dejas el coche en doble fila en una calle de un solo carril, al lao de los municipales)…y es la cena típica de un viernes cuando eres adolescente, un sábado de madrugada para asentar la alcoholemia o un domingo, cuando vuelves del fútbol o del pueblo.

Y por supuesto, un buen campero va acompañado de un cocacola (que aquí es masculino) y una ración de papas fritas con alioli. Y si es para llevar, liao en papel albal, con una servilleta dentro.

Lo bueno del concepto es que rara vez se cae el contenido, por lo que es portátil y comestible en cualquier lugar y momento. Aporta todos los nutrientes necesarios (unos poquillos más) y es realmente económico.

Como anécdota, desde primero de BUP hasta COU, fue el desayuno estrella en mi instituto, cuando aún dejaban salir a la calle a los chavale, durante el recreo y nos apalancábamos en un bar callejonero cercano, que los hacía especiales para aguantar la mañana: Fuera la verdura y cambiando mayonesa por alioli fresco

Toda una experiencia dar clase después del recreo y acercarte a tu compañero a preguntarle algo en susurros :-\

Ahora se me ha abierto el apetito…habrá que planear una escapada a mi tierra

Una vez más, soplaron vientos de cambio.

Como ya dije hace un par de meses, no iba a quedarme de brazos cruzados, mientras me meaban encima y me decían que llueve. Pues bien, la suerte me ha acompañado y he recalado en las filas de una empresa de automatización de farmacias.

No penséis nada raro. Buscaban un encargado de IT y les he caído en gracia. No puedo contar mucho más del tema, por confidencialidad, pero diré que hasta ahora no contaban con un departamento dedicado a ello y ese será y trabajo. Centralizar la información mediante una red que una todas las sedes -en todos los sentidos-, dar soporte a los empleados, diseñar y aplicar políticas de seguridad y, en general, lo que se les ocurra a mis jefes.

Es como volver a mi adorada LMI, pero sin las movidas que caracterizaron esa época. Vuelvo a hablar geek, vuelvo a pasarme el día buscando mejorar el trabajo de los demás, vuelvo a tirarme al suelo a montar switches…¡y hasta tengo mi propio robot dispensador! xD

Lo mejor de todo, es que la empresa tiene su sede social en Málaga capital, así que de vez en cuando me toca bajar a “goler” por allí.

A decir verdad, mi oficina está al norte de Madrid. En Ajalvir, concretamente. Cincuenta kilómetros separan mi casa del curro ahora. Así que, lo primero que he hecho, es prejubilar a mi amadísimo Focusín y agenciarme un Skoda Octavia -del que ya colgaré fotos, cuando lo lave xD-, al que apodaré cariñosa e indistintamente “Octavio” y “el tanque”, por sugerencia de una amiga. Pero eso es harina de otro costal ;P

¿Qué busco aquí? Es la pregunta más repetida desde hace un mes.

Pues busco, principalmente, quitarme el óxido acumulado en los últimos meses, entre bancos y ministerios.

En segundo lugar, quiero ver si soy capaz de desplegar y llevar un departamento de IT yo sólo, con todo lo que ello conlleva. Soporte, I+D+i, proveedores (hosting+comunicaciones+hard/soft), políticas de seguridad (LSSICE/LOPD)…y quizá en un futuro, algún técnico a mi mando. No sé, tengo muchas expectativas puestas en este proyecto.

Aunque el gerente es alemán, la empresa es muy malagueña. Me han caído muy bien todos y me gusta su “misión & visión”. Me gustaría poder hacer que esto vaya mejor aún.

Y, como siempre, ir ampliando experiencia para un eventual nuevo salto

Así que, nada. Ilusiones renovadas -que ya tocaba, después del ninguneo bancario-, pilas cargadas y al toro por los cuennos. Últimamente no tengo horario fijo pero, francamente, me da igual. Me llena mucho lo que estoy haciendo y hacía meses que quería poder decirlo en alto sin mentirme a mi mismo.

Como siempre, gracias a todos por vuestro apoyo y vuestras palmadas en la frente. Gracias a eso, he reaccionado a tiempo y el azar ha querido que fuese el momento justo

¡Stay tuned!

Ah…y el blog no cierra, tranquilos xD

Las máquinas para escáneres faciales que se han instalado en el aeropuerto de Manchester (Inglaterra) parecen ser incapaces de distinguir entre el terrorista Osama bin Laden y la actriz Winona Ryder.

Tras este sensacionalista titular, se esconde una situación más que preocupante.
El gobierno británico está desplegando una serie de equipos de reconocimiento facial, con objeto de reducir las esperas en los controles de seguridad aeroportuarios, mediante la biométrica “exacta” de los rasgos faciales del pasajero (imagino), cotejados con los ya existentes en una base de datos oficial.

Nótese que la mera existencia de un archivo de datos personales a nivel de biometría de personas -que no han consentido su inclusión, más que como términos de contrato para poder volar o simplemente ser ciudadanos del país al uso- es ya de por sí, indignante. Pero lo que hace que me entre la risa tonta es, sin duda, la fiabilidad del software de reconocimiento.

Tras el aumento en las colas en los mencionados controles, se optó por llevar a cabo un análisis comparativo del software, usando como modelo la infraestructura homóloga en el aeropuerto australiano de Sydney. El resultado hizo que a alguno no le llegase la camisa al cuello.

Y es que, el sistema de reconocimiento facial del aeropuerto de Manchester, reveló un margen de error del 70%. O lo que es lo mismo: en la práctica, el invento es incapaz de distinguir los rostros de la actriz Winona Ryder y el -inserte su adjetivo aquí- Osama Bin Laden, o el premier británico, Gordon Brown y el actor Mel Gibson.

A mi, qué quieren que les diga, este hecho me produce -aparte de miedo y asco- nostalgia. Nostalgia, porque recuerda a los tiempos de los primeros programas informáticos de reconocimiento de texto (OCR). Cuando de un folio A4, perfectamente redactado e impreso con tipografía grande y clara, se podía aprovechar eso, un 30%. Tras la primera pasada vía escáner, había que dar una segunda pasada en el editor de texto, corrigiendo la sarta de chirimbolos, caracteres cirílicos, palabras sin sentido y errores de maquetación.

Al tercer folio, uno apagaba el escáner y digitalizaba el resto del documento, reescribiéndolo directamente en el editor, con la hoja al lado de la pantalla. Que será precísamente lo que acaben haciendo los agentes de seguridad británicos, cuando en una tarde y según el aparato, hayan visto pasar por el control a Mickey Mouse, El Fary, Jesucristo y, al fondo, vean llegar al feo de los Hermanos Calatrava, con las consecuencias que ello podría suponer para la máquina.

La guinda de este pastel es, como siempre, que este tipo de medidas -esperemos que al menos nos dejen elegir la plataforma- acaban exportándose por obra y gracia de la IATA, como ya sucediera con los líquidos, los zapatos y en algunos casos, hasta el buen humor.

Fuente: elmundo.es (06-06-2009)

Un breve “documental” en el que se explican los verdaderos orígenes de Internet, poniendo fin, una vez más, al falso mito del carácter exclusivamente militar del proyecto Arpanet, de manera sencilla y clara, tanto en la propia animación, como en la locución.
Está en inglés, pero merece la pena prestar atención

(Visto en varios sitios últimamente)

Según Pixmanía, HD son las siglas de Halta Definición.

Nada nuevo. Me sé de un profesor que mantenía que mkfs venía de -leído tal como se escribe- make file sistema.

Hoygan! Hesta notisia biene de WTF Microsiervos!

Rebuscando por eBay -ya se me ha calentado el bolsillo y voy en busca de un objetivo nuevo xD- se da uno cuenta de cómo se cubren las espaldas los vendedores, en materia de garantías y servicios post-venta. En algún caso, llegando a lo surrealista y dogmático…

After-Sales Support / Warranty

[...]
The after-sale service and warranty policy does not cover for the following damages: cosmetic damage, damage due to acts of God, accident, misuse, abuse or negligence. We will examine the actual causes of the damages and make an ultimate decision. All requested services are subject to final approval by …
[...]

Y es que tienen razón. ¿Qué culpa tiene el vendedor, ahí en su Hong Kong, comiendo arroz, de que yo sea un infame pecador de mierda, abocado al infierno? Si Dios decide tomar justicia divina contra mi, solo faltaría que tuviera que pagar el chino…

Debe ser la primera garantía con términos aplicables en el plano astral xD

Cuatrocientas fotos no son nada. Máxime cuando detrás de ellas, hay al menos seis DVD de tomas originales. Pero 400 es un número redondo y me apetece celebrarlo. Ya sabéis lo fetichista que soy para las cifras y los momentos especiales

Como dice la imagen, son 400 fotos y 400 gracias. Gracias a todos (unisex) los que me habéis acompañado y facilitado el aprender día a día, este hobby que me apasiona.

Gracias a los que os habéis prestado a poneros delante de la cámara.

Gracias a los que habéis preferido quedaros detrás y aconsejarme.

Gracias a los que me habéis buscado, llevado, acompañado y mostrado lugares donde dar rienda suelta a la imaginación.

Gracias a los que me habéis animado, a los que me habéis elogiado, a los que me habéis criticado y pulido. A los que no me entendéis y a los que os he contagiado.

Gracias a los que os dejáis caer por Verborrea, por Flickr, por Canonistas. A los que sabéis a donde váis y a los que no sabéis cómo coño habéis llegado aquí.

Gracias a Diego, Rocío, Gema, David, Clara, Patricia, Ane, Eva, Mónica, Francis, Cheli, Carlos, Vic, Jose Juan, Nacho, María Jesús, Pepe, más todos los del foro, cuyos nombres reales soy tan imbécil de no recordar y todos los que me dejo en el tintero. Porque, por agradecer, agradezco hasta a la chica de mirada triste que me enganchó al retrato callejero en el Retiro.

En definitiva, a todos los que hacéis día a día, que la realidad tenga un irresistible atractivo, a través del visor de mi negrita.

¡Gracias!

PD: Y ahora me voy un mes de vacaciones. Prometo traer, al menos, cuatrocientas fotos más

Cualquier aficionado a la fotografía con cámara réflex, ya sea digital o analógica, que lleve más de dos meses en esto, se habrá dado cuenta de dos cosas:

• Esto es un hobby caro de cojones
• Un equipo en condiciones, lleva más tonterías que el ropero de un indio.
• Los precios en España, salvo excepciones -y sin ser éstas la Purga de Benito-, están inflados.

A todo el mundo le duele la butxaca, cuando hay que desembolsar 2000 euros por un teleobjetivo o, sin ir tan lejos, 25 eurazos por un cristalito para proteger el anterior aparato(un filtro protector y anti-UV puede costar entre 20 y 50 euros, según la calidad y el diámetro del mismo).
Así que quedan dos soluciones: morderse una mano mientras el dependiente de la tienda pasa la tarjeta por el lector, o usar la globalización a nuestra conveniencia, por una vez en la vida

A estas alturas, no creo que haga falta explicar por qué las cuatro patas de la mesa del comprador global son eBay, PayPal, China y EEUU. Comprar a precios de allí, ingeniándoselas para evitar impuestos, aranceles y minimizar los gastos de envío (el famoso shipping & handling), así que os dejo unos cuantos enlaces a tiendas de eBay, con sede en China o EEUU, con material fotográfico a espuertas y precios bastante aceptables. Lo que sí hay que tener muy en cuenta es el método de envío del material. Según el tamaño del paquete, el valor del material, la agencia que se use para el transporte y la suerte que se tenga, el cargo arancelario será nulo, aceptable o chungo.

Corren ríos de tinta en foros especializados, sobre este tema, no solo en fotografía y mi experiencia se reduce a: Fedex bueno. UPS malo. Correo estatal bueno, para la mayoría de las compras. Pero como el envío lo decide el vendedor, lo mejor es aclararlo con él, antes de comprar. De hecho, cuando la compra es cara de por sí, el vendedor suele especificar la probabilidad de que se cobren aranceles. Y esto es mejor tenerlo muy claro, o pueden pasar dos cosas: Que la agencia nos pase la factura al entregarnos el paquete o que éste se quede en la aduana, hasta que nos pasemos a rellenar el papeleo y pagar los costes, conceptos ambos que conllevan un desembolso.

Cuerpos, objetivos, flashes y grips

• Chinaarts (Hong Kong). Especifican muy bien el tema arancelario, venden a precios muy buenos y tienen gran surtido para todas las grandes marcas. Venden accesorios para objetivos y cámaras, así como material para vídeo digital también.

Accesorios: Filtros, anillos, lentes, extensores, conversores, kits de limpieza, fundas, disparadores y gadgets varios

• Treasuresale (EEUU). Para accesorios tales como filtros, lentes de aumento, tubos de extensión o anillos conversores, adaptadores e inversores. También venden disparadores, baterías y kits de limpieza. Se pueden comprar lotes de productos y hacen descuento en el envío, por compras múltiples.
• VirtualVillage (Hong Kong). Aquí he llegado a comprar incluso un pequeño softbox hinchable y un kit de paneles reflectantes para iluminación. También venden trípodes, monopiés y material de estudio.

En España, Fotoboom.com es una buena opción, dentro de lo que hay en suelo patrio. Trabajan con fotografía y vídeo, tanto analógico como digital. Tienen tienda online y sede en Madrid, que no es ni más ni menos que un almacén con fácil acceso y aparcamiento. Buenos precios y gran surtido en todo lo nombrado anteriormente, más soportes, trípodes, monopiés, mochilas, bandoleras, bolsas y accesorios de todo tipo y nivel.

Estas son solo algunas, echando un ojo a eBay, hay muchas más. Si os interesa este apasionante mundo, con esto ya tenéis para un ratito de telecompring

Que no os tiemble el pulso

Necesidad
Conocer en cualquier momento, las incidencias de tráfico oficiales de la vía por la que transitamos.

Objetivo
Tener un listado actualizado de los puntos problemáticos de la zona especificada, por provincia y vía. De modo que, en un trayecto normal Málaga-Madrid, por ejemplo, podamos ver rápidamente y en cualquier móvil con conexión a internet gprs, las incidencias actualizadas para las carreteras que usaremos, A45, A92M, A92, A44, A4, R4, M50…

Premisas
Tráfico provee un buscador de incidencias actualizado por sus sistemas telemáticos y por la Guardia Civil. Este buscador, devuelve una lista ordenable de incidencias tabular en HTML, incluyendo tipo de incidencia, provincia, población y PK aproximados, vía y sentido de la circulación.
La búsqueda se realiza, según tipo de incidencia, vía, provincia, población y PK.

Cualquier móvil con conexión a internet gprs, puede acceder desde cualquier punto con cobertura a esta información, mediante un navegador web adaptado, ya que la interfaz del buscador es XHTML estándar. Como añadido, es posible parsear esos resultados para crear un canal RSS, por ejemplo. De hecho la propia DGT ofrece RSS, pero sus posibilidades son deficientes y requiere complementarlo.

Asimismo, un móvil actual tiene la potencia de proceso necesario, para cargar imágenes y dibujar entidades simples sobre ella, usando la implementación de J2ME, por ejemplo. Aunque si esto no fuese posible, se puede dejar ese trabajo al servidor web, devolviendo la imagen preparada, lo cual no es recomendable, porque aumenta el coste económico al cliente, por la conexión y al responsable de la aplicación web, pues esa descarga se le facturará si supera el ancho de banda máximo contratado, cosa bastante habitual.

Ideas primarias
En principio, obtendremos la información en una lista tabular ordenada por sentido del trayecto (Ascendiente de la kilométrica o descendiente de la kilométrica). Aunque la idea es plasmar esa lista en una imagen de mapa, previamente parametrizada, para que los puntos correspondan con su localización aproximada en la carretera.

Otra opción será parametrizar por provincia y carretera y poder agrupar distintas vías, por trayecto.
La unidad mínima de detalle será población junto con PK, aprovechando que Tráfico también lo usa como medida de aproximación humana.
La unidad mínima de búsqueda, será la vía-provincia. Por ejemplo, A4-Jaén.
Se agruparán en ficheros que contendrán una vía cada uno, por escalabilidad. Cada fichero contendrá las provincias y las poblaciones, jerarquizadas y con los PK aproximados, correspondientes a la salida que da a cada población.
De este modo, el fichero correspondiente a la A44, contendrá las provincias de Granada y Jaén y las poblaciones que la vía atraviesa, agrupadas por su provincia.
Se usará XML para la estructura de los ficheros y se acompañará de imágenes del recorrido de la vía, que se cargarán por sectores -provincia o rango kilométrico-.

En principio será el servidor web quien aloje la aplicación de búsqueda y quien parsee los datos de la DGT, generando y devolviendo la imagen al navegador web cliente, por ser la más sencilla de las posibles implementaciones y válida para la prueba de concepto. Pero dado que el RSS será abierto, igualmente queda abierta la posibilidad de crear un cliente “pesado” para que sea el dispositivo móvil quien cargue una imagen “limpia” y dibuje las incidencias en ella, reduciendo el coste económico para ambas partes.

¿Qué os parece la idea?
Me gustaría contar con vuestras sugerencias en todos los aspectos de la aplicación y por supuesto, si alguien se adelanta y lo hace y libera el código y lo publica…no me voy a enfadar, eh? xDD

En 1998, un equipo informático doméstico, tirando a puntero, solía incorporar un disco duro de tres Gigabytes. Este tipo de discos, de interfaz IDE UltraDMA-33 podía valer 20000 pesetas -unos 120 euros-. Y la gente te miraba con cara de “¡¡dónde vas con ese pepino!!“.
Por aquél entonces, la instalación de Windows 98 -calentito y recién lanzado al mercado- ocupaba 300 megabytes en disco y la memoria virtual, usualmente el doble de la memoria RAM, entre 64 y 128 megabytes. Tener más de 32 megabytes de memoria RAM te hacía parecer más élite ante tus amigos -y más raro ante los demás. Raro chungo, además. Entonces no existían términos cariñosos como freak o geek en nuestro país-.

Conseguir software era tarea compleja en aquellos duros años. Internet no entraría en la sociedad hasta dos años después y las grabadoras de CD aún andaban por las 2x de velocidad y las 80000 pesetas. Hasta Vicente tenía que recurrir al PCJoya de su primo. Y los que no teníamos primo, o éramos el primo nosotros mismos, mayormente tirábamos de la PC Actual y sustituíamos el Photoshop 3.0 por el Paint Shop Pro, joven aplicación shareware de JASC Software, que unos años después compró la otrora todopoderosa Corel.
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